Makanan didistribusikan
Makanan berpotensi terbuang sia-sia diselamatkan
Penerima manfaat
Membantu dan mendukung pendistribusian
CO2eq emisi gas rumah kaca tidak terbuang sia-sia
Kerugian ekonomi berhasil dicegah
Terhubung dengan jaringan ketahanan pangan nasional & global
Sampah makanan tidak hanya menjadi isu lingkungan, namun juga menjadi isu ekonomi dan sosial.
Indonesia tercatat sebagai salah satu penghasil sampah makanan terbesar di Asia Tenggara atau nomor 1 di ASEAN.
Sumber: Food Waste Index Report, UNEP 2021Kerugian ekonomi akibat pangan yang hilang dan terbuang diperkirakan setara 4-5% dari total Produk Domestik Bruto Indonesia setiap tahun.
Sumber: Kajian Bappenas (2021)Jumlah orang yang dapat diberi makan dari susut dan sisa pangan pada tahun 2000-2019 yaitu 61-125 juta orang atau 29-47% populasi Indonesia.
Sumber: Kajian Bappenas (2021)Saat membusuk di tempat pembuangan akhir, sampah makanan melepas gas metana yang menyumbang porsi signifikan dari emisi gas rumah kaca nasional.
Sumber: Kajian Bappenas (2021)Kemana pangan itu hilang?
Sekitar sepertiga dari total makanan yang diproduksi di dunia untuk konsumsi manusia atau setara dengan 1,3 miliar ton terbuang sia-sia setiap tahunnya. Kehilangan terjadi di sepanjang rantai pasok, bukan hanya di satu titik.
Rentang estimasi periode 2000–2019. Sumber: Kajian food loss and waste di Indonesia, Kementerian PPN/Badan Pangan Nasional (2021).
Dari Makanan Berlebih hingga ke Piring Mereka yang Membutuhkan
Tiga langkah sederhana yang kami lakukan setiap hari untuk memastikan siklus pangan #TakTerputus.
Selamatkan
Kami menyelamatkan makanan berlebih yang masih layak konsumsi dari berbagai titik dalam rantai pasok makanan, mulai dari petani, ritel, toko roti, restoran dan rumah makan, buffet hotel, packing house, katering, bisnis FMCG, hingga kegiatan dan acara seperti pesta pernikahan. Makanan yang berpotensi terbuang kami selamatkan sebelum menjadi sampah, sehingga dapat kembali memberi manfaat bagi mereka yang membutuhkan.
Periksa & Kelola
Setiap makanan yang diselamatkan melalui proses pemeriksaan kualitas dan keamanan sesuai SOP Aksata Pangan untuk memastikan makanan aman dan layak didistribusikan. Makanan siap santap diprioritaskan untuk segera didistribusikan, sementara makanan yang masih dapat disimpan akan dikelola dan disimpan sesuai standar di Aksata Pangan Hub sebelum disalurkan.
Distribusikan
Makanan yang masih layak konsumsi disalurkan kepada penerima manfaat melalui berbagai program Aksata Pangan, sehingga makanan dapat kembali hadir di meja makan mereka yang membutuhkan. Sementara itu, makanan yang sudah tidak layak untuk dikonsumsi manusia tidak langsung menjadi sampah. Kami menyalurkannya kepada rekanan Aksata Pangan untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak atau maggot, sehingga manfaatnya tetap berlanjut.
Dari surplus menjadi manfaat. Dari makanan berlebih menjadi kebermanfaatan.
Aksata Pangan memastikan siklus pangan #TakTerputus.
Kabar terbaru dari lapangan
Liputan media, catatan program, dan cerita di balik setiap penyelamatan pangan.
Pilih Caramu Memastikan Siklus Pangan #TakTerputus
Setiap rupiah yang kamu berikan membantu makanan tetap sampai ke piring mereka yang membutuhkan.
Dana donasi digunakan untuk mendukung seluruh proses penyelamatan makanan, mulai dari penjemputan dan pengelolaan makanan berlebih, penyimpanan dan pengendalian kualitas, pengemasan, operasional program, hingga pendistribusian makanan kepada komunitas rentan pangan di Medan dan sekitarnya.
Pilih nominal donasi di samping dan lanjutkan donasimu. Bersama, kita bisa memastikan siklus pangan #TakTerputus.
Makanan berlebihmu bisa menjadi berkah bagi mereka yang membutuhkan.
Punya makanan berlebih yang masih layak makan dari usaha, produksi, distribusi, toko, restoran, hotel, katering, bakery, dapur bisnis, hingga acara seperti pernikahan dan berbagai perayaan? Jangan biarkan makanan yang masih bernilai berakhir terbuang.
Melalui program penyelamatan makanan, Aksata Pangan membantu mengelola dan menyalurkan makanan berlebih kepada masyarakat yang membutuhkan. Tim kami siap menjemput donasi makanan dari lokasi usahamu atau kamu dapat mengantarkannya langsung ke Aksata Pangan Hub.
Jadi relawan aktif dalam setiap kegiatan penyelamatan & distribusi pangan.
Jadilah relawan aktif dalam setiap aksi penyelamatan dan distribusi pangan bersama Aksata Pangan.
Bergabung dengan 300+ Food Ranger yang telah meluangkan waktu dan tenaga untuk memastikan pangan berlebih sampai kepada mereka yang membutuhkan.
Yuk, jadi bagian dari gerakan ini.
Kolaborasikan program CSR perusahaanmu dengan misi #TakTerputus.
Bangun dampak sosial yang terukur bersama Aksata Pangan melalui donasi rutin, sponsorship program, atau kampanye bersama.
Pilih nominal cepat
📦 Kriteria Donasi Makanan
Pastikan makanan berlebih yang didonasikan memenuhi standar berikut:
- ✅ Masih layak konsumsi, bersih, & higienis.
- 🚫 Bukan sisa gigitan atau bekas porsi makan orang lain.
- 🍱 Dikemas rapi menggunakan wadah tertutup aman.
🤝 Syarat Food Ranger
Mari bergabung bersama Food Ranger Aksata Pangan
- 🌱 Terbuka untuk individu (min. 15 tahun)
- ⏰ Memiliki komitmen waktu.
- 💪 Bersemangat dan suka bekerja sama dalam tim.
🏢 Alur Kemitraan CSR
Wujudkan program keberlanjutan bersama kami:
- 💬 Konsultasi visi sosial & lingkungan perusahaan.
- 📋 Perencanaan skema kolaborasi yang fleksibel.
- 📊 Laporan dampak sosial yang transparan & akuntabel.